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过夜的沸水会致癌物质?你明白了吗?

来源:上观新闻 编辑:上观新闻 时间:2021-04-18

文中见刊:葩丽泽,药理学主任医生、原新疆自治区疾病防治监测中心慢性病防止与身心健康管理中心副局长

自解放初期至今,我们中国人一直热衷喝开水。

就算要喝凉水,也会将水烧开后放凉再食用。

殊不知,近期在网上有信息说,#过夜的沸水会致癌物质#,这可确实把人吓的很重。

难道这过夜的凉开水趁大家睡熟之际起了哪些化学变化,进而变成了一碗毒药?

今日,大家就而言说这过夜的凉开水究竟喝多了喝不可。

见到这儿,你明白了吗?

隔夜水很有可能产生的难题是,在空气相对湿度较高、细菌繁殖迅速的时节,有可能造成病菌超标准造成拉肚子。

因此 ,从这一视角说,夏天的隔夜水最好是别喝,冬天的隔夜水最好是装在有盖的器皿中(如暖水瓶)。

最终

小结一下今日的关键

亚硝酸钠确危害

千般吃吃喝喝皆存有

仅仅量少可不计入

莫要谣传乱作祟

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